「大分って何か名物あるの?」
「別府温泉に今度行くけどおすすめスイーツないかな?」
「大分の魅力、何か話せないかな・・・!?」
湯布院や別府など温泉で名を馳せる大分。
大分の名物は、とり天やカボスなど、大々的に知られている訳ではないけれど、どれも美味しいものばかりなんです。(銘菓「ざびえる」もそうですね。)
いちご大福委員会としては、そんな隠れた美食の里・大分でもいちご大福を調べずにはいられない・・・!!!
という訳で、こんにちは。
いちご大福委員会の中で唯一明太子も好きだと主張する平です。
福岡出身で、九州が大好きで九州各地を旅行して回ったことがあります。(なぜか地元福岡にも宿泊で旅行したことがあります。)
九州の魅力は、何と言っても食!
どの土地を訪れても、とにかく食べ物がとっても美味しいんです!
そんな九州の中でも、温泉も食も印象に残った土地・大分。
そんな大分にはどんないちご大福があるのか気になったので、今回調べてみちゃいました!
1.いちごが5つ!幸せ~になるしあわせ菓子工房 SaCHIのいちご大福
画像出典:※Instagram @sachi5796768 さんより
なんといちごが5つも入っている桜色の春らしい大福です。
ちなみにいちご5つで一日分のビタミンが摂れるそうで、美味しいだけじゃなく体にも嬉しいですね。
中身はスポンジ、いちご、こしあん、練乳と、少し洋菓子風なところも特徴。
バレンタインの時期には期間限定のチョコ掛け&チョコクリームのいちご大福も出るみたいです。
2.別府に行ったら立ち寄りたい、御菓子司 紅屋の期間限定いちご大福
画像出典:※Instagram @utakiri3529 さんより
大きく見栄えのするいちごが特徴。
通年で販売しているベーシックな和菓子から、季節限定でいちご大福ほかメロン大福など変わり種の生菓子も作っています。
3.いちごと白あんのバランスが絶妙!三木屋菓子舗のいちご大福
画像出典:※Instagram @nao5okama2 さんより
いちごの甘酸っぱさと白あんの優しい甘さのハーモニーが絶妙という声が多く上がります。
いちごは大福の中に包むのではなく上に乗せてぎゅっとおして外側から包んだもの。
なのでパッケージも、プラスチックの容器に丁寧に納められていて大切に扱われているのが伝わってきます。
少し開封するのが勿体ないかも・・・?笑
4.別府を代表する老舗讃州堂のいちご大福
画像出典:※Instagram @kotaro.suemitsu さんより
いちごの季節にしか出回っていない季節限定のいちご大福は地元で有名です。
苺大福は讃州堂を代表するお菓子で、餅、餡子、大粒の苺のバランスに定評があります。
5.フルーツ大福もある!!ジューシーな渓月堂のいちご大福
画像出典:※Instagram @min_wacky さんより
パイナップル、メロンなどの変わり種も含めて「フルーツ大福」として店頭で扱っていますよ。
もともとは江戸時代から続く中津名物『巻柿』から始まり、今では多くの果物を使った和菓子作りに挑戦しているようです。
6.可愛らしいお店も必見!洋菓子も美味しいお店のあまおう大福
画像出典:※Instagram @tsukiusagi.furukawaseika さんより
あまおうの季節限定で、人気商品のため必ず手に入れたい方は予約をおすすめします。
7.期間限定&土曜のみ!絶品な荒巻商店のあまおう苺大福
画像出典:※Instagram @kumikoba153560 さんより
赤飯・もちという看板が目印です。
あまおう苺大福はいちごの季節期間限定かつ土曜のみの販売で、朝9:30から数量限定で販売しています。
大粒のあまおうを求肥でつつんでいるので、通常サイズのいちごを使ったいちご大福よりも一回りおおぶりです。
比率はあんこ<求肥<あまおう と、いちごのジューシーさが楽しめるいちご大福です。
8.ショートケーキ入りの「雪だいふく」も。お菓子のうめだのいちご大福
画像出典:※Instagram @hide_yk さんより
あっさりとしたあんと佐伯いちごを入れたシンプルないちご大福と生クリームたっぷりのショートケーキまで入れてしまった「雪いちご」というものがあります。
どちらも季節の人気商品ですが、やはり王道のシンプルないちご大福が一番人気のようです。
うーん、それにしてもショートケーキ入りの大福って気になりますね!
9.わらび餅名店ならではの「ぷるっぷるないちご大福」!
画像出典:※Instagram @it.itorr さんより
期間限定で堪能できるいちご大福は、わらび餅名店ならではのぷるぷるしたのどごしの良さが魅力♪求肥も紅色とよもぎ色があるのがお洒落ですね。
10.いちごが大福の上に鎮座?!菓子舗 丸円堂の「ざぶとんいちご大福」
画像出典:※Instagram @tama_____21 さんより
3番でご紹介した三木屋菓子舗のいちご大福といい、大分では大福を座布団にするのが主流なのでしょうか。
画像出典:※Instagram @kasihomaruendo さんより
夏の暑さをさわやかに吹き飛ばす酸味がたまりません。
猛暑日にいちご大福が食べたくてたまらなくなったら、是非ご賞味あれ!
11.求肥ではなく杵つき餅でつくられた「菓子禅 高田屋」のいちご大福!
画像出典:※Instagram @takanasimai さんより
そしてお餅の弾力性。
「かみしめる」という表現がまさにぴったりないちご大福です!
12.いちごだけでは終わらせない!+αの食べ比べ大福「菓子処 いわまる」
画像出典:※Instagram @miyuki.m.s.m さんより
小豆は一般的ないちご大福、カスタードは洋菓子風味、生チョコはチョコレートフォンデュといったところでしょうか。
それぞれに風味が全く違い、飽きることなく完食できちゃいます♪
13.桜餅をいちご大福にしちゃった?!桜餅もいちご大福も好きなら「茶郎本舗」!
画像出典:※Instagram @miya.ut さんより
いちご大福の求肥をこよなく愛する人にとっては意見が分かれるところではありますが、そんな方には普通のいちご大福も売っているのでご安心を。
食べ比べてみるのも楽しいですね♪
最後に
いかがでしたか?
なんだか別府や湯布院へ温泉巡りに行くときは、あま~い苺大福もほおばってみたくなりますね♪
貴重な思い出に、大分の甘味処にぜひ巡ってみては?
最後までご覧いただき、ありがとうございました!